
Начнем с очевидного – стеллажи для яиц завод. Кажется, простая вещь, но опыт показывает, что часто недооценивают важность грамотного подхода к их проектированию и производству. Многие заводы, стремясь к экономии, покупают готовые решения, не учитывая особенности своего хозяйства – количество птицы, типы используемых кормов, требования к гигиене и, конечно, планируемый объем яйцепроизводства. И это, как правило, приводит к проблемам: повышенная смертность цыплят, повреждение скорлупы, сложность в уборке и дезинфекции. Я работаю в этой сфере уже более десяти лет, и вот что я понял….
Во-первых, это, безусловно, грузоподъемность. Не стоит ориентироваться только на текущий вес яйца. Масса птицы, особенно растущей, и вес материала, используемого для обшивки и фиксации яиц – все это нужно учитывать. Часто встречается ситуация, когда стандартные конструкции просто не выдерживают нагрузки, что приводит к деформациям и, как следствие, к повреждению продукции. Мы однажды работали с птицефабрикой, которая получила серьезные убытки из-за поломки стеллажа для яиц. Оказалось, что они выбрали модель, рассчитанную на меньший вес, чем фактический. В итоге потребовалась срочная замена, что привело к срыву графика производства.
Во-вторых, материал. Конечно, самый распространенный вариант – сталь. Но качество стали, ее обработка и покрытие – все это напрямую влияет на долговечность и коррозионную стойкость конструкции. Мы рекомендуем использовать горячекатаную сталь с антикоррозийным покрытием, особенно если птицеферма находится в регионе с высокой влажностью. Экономия на этом может обойтись очень дорого в долгосрочной перспективе – постоянный ремонт, замена деталей, потери в объеме производства.
Ну и, конечно, эргономика. Стеллажи должны быть удобны в эксплуатации – легко очищаться, обеспечивать свободный доступ для уборки и дезинфекции. Очень часто на этом этапе экономят, что тоже приводит к проблемам с гигиеной. А это, как вы понимаете, прямая дорога к заболеваниям птицы и потере продукции. Например, мы предлагали одному клиенту систему с раздвижными полками, которые позволяли легко проводить дезинфекцию без необходимости перемещения яиц. Сначала он отнесся к этому скептически, считая это излишней тратой средств, но потом был очень доволен – значительно сократилось время и усилия, затрачиваемые на уборку.
Это часто упускаемый момент. Застой воздуха в ячейках стеллажа для яиц создает благоприятную среду для развития плесени и бактерий. Продумайте систему вентиляции – каналы для циркуляции воздуха, возможность установки вентиляторов. Это не просто добавление, а необходимое условие для поддержания гигиены и качества продукции.
Мы в своей работе часто используем сетчатые конструкции для стеллажей – это обеспечивает отличную вентиляцию и предотвращает скопление влаги. Но даже в этом случае важно правильно рассчитать размеры ячеек и обеспечить достаточный приток воздуха.
А еще нужно учитывать, что у разных пород птицы разные требования к вентиляции. Например, для бройлеров требуется более интенсивная вентиляция, чем для несушек. Поэтому необходимо подбирать конструкцию стеллажей в соответствии с типом птицы.
К сожалению, многие проблемы с стеллажами для яиц возникают не из-за самого качества конструкции, а из-за неправильного монтажа и эксплуатации. Например, неправильно выровненные опоры приводят к перекосу стеллажа и неравномерной нагрузке на полки. Несоблюдение правил очистки и дезинфекции также может привести к повреждению конструкции и снижению ее срока службы.
Мы регулярно сталкиваемся с ситуациями, когда клиенты пытаются самостоятельно проводить ремонт стеллажей для яиц, не имея необходимых знаний и опыта. Это часто приводит к еще большим проблемам – повреждение конструкции, неправильная установка деталей. Лучше доверить ремонт профессионалам, которые имеют опыт работы с данной конструкцией.
И еще один момент – неправильное хранение яиц. Нельзя складывать яйца слишком плотно, чтобы не повредить скорлупу. Нужно соблюдать температурный режим и влажность. В противном случае, даже самый лучший стеллаж для яиц не сможет гарантировать сохранность продукции.
Недавно мы работали на птицефабрике ?Золотая Орда?. Они столкнулись с проблемой повышенного процента трещин на яйцах. После анализа ситуации мы пришли к выводу, что проблема была связана с неоптимальной конструкцией стеллажей для яиц. Мы предложили им систему с увеличенным расстоянием между полками и с использованием сетчатых элементов. После замены стеллажей процент трещин на яйцах снизился на 15%.
Еще одно изменение, которое мы внесли, – это оптимизация системы вентиляции. Мы установили дополнительные вентиляторы, которые обеспечивали более равномерный приток воздуха. Это также помогло снизить процент трещин на яйцах и улучшить гигиену на птицефабрике.
Клиент был очень доволен результатами нашей работы. Он отметил, что улучшение конструкции стеллажей для яиц позволило ему значительно снизить потери продукции и повысить эффективность производства.
В заключение хочу сказать, что стеллажи для яиц – это не просто расходный материал, а важная инвестиция в будущее птицехозяйства. Правильный выбор и грамотное производство стеллажей для яиц позволяет снизить потери продукции, повысить эффективность производства и обеспечить высокое качество яиц.
Не стоит экономить на качестве материалов и конструкции. Лучше заплатить немного больше сейчас, чем потом столкнуться с большими убытками. И конечно, не забывайте о правильном монтаже и эксплуатации стеллажей для яиц. Только тогда вы сможете получить максимальную отдачу от своих инвестиций.
Если у вас есть вопросы по выбору или производству стеллажей для яиц, обращайтесь. Мы всегда рады помочь.